JEDÁLNY LÍSTOK

Raňajkové menu – Breakfast

150g MIEŠANÉ VAJCIA S CIBUĽKOU, CHLIEB / PEČIVO (1,3,7)
Scrambled eggs with fresh onion & Bread / Rolls
130g SPIŠSKÁ OMELETA SO ŠAMPIŇÓNMI, CHLIEB / PEČIVO (1,3,7)
Spiš Omelette with Mushrooms & Bread / Rolls
185g HEMENDEX /PEČENÁ ŠUNKA S VAJCOM/ CHLIEB / PEČIVO (1,3,7)
Ham and Eggs & Bread / Rolls

180g BEKENDEX /PEČENÁ SLANINA S VAJCOM/ CHLIEB /PEČIVO (1,3,7)
Bacon and Eggs with Bread / Rolls

180g STRATENÉ VAJCE, SLANINA S FAZUĽOU A BAGETA (1,3,7)
Poached Eggs, Bacon, baked Beans, Baguette

130g SPIŠSKÉ PÁRKY S CHRENOM, HORČICOU
A PEČIVOM (1, 3, 7, 10, 12)
Spiš Sausages, served with Mustard, Horseradish with Bread / Rolls

150g GRILOVANÁ KLOBÁSA S HORČICOU,CHRENOM, CHLIEB / PEČIVO (10, 12)
Grilled Sausage, served with Mustard, Horseradish with Bread / Rolls

200g BAGETA VENUŠA  (1,7,9)
Baguette Venuša with Fried Chicken, french fries, tartar sauce

200g OBLOŽENÝ CHLEBÍK /1,3,7/

Bread with Butter, Cheese, Ham, Cucumber and Tomato

150g OVOCNÝ ŠALÁT  S ORECHAMI A MEDOM (8)

Fruit Salad with Nuts and Honey

200g OVSENÁ KAŠA S OVOCÍM  (1,7)

Oatmeal with fruit

Polievky – Soups

0,33l SLEPAČÍ VÝVAR S MÄSOM, REZANCAMI A ZELENINOU (1,3,7,9)
Chicken Broth with Meat, Noodles and Vegetable

0,33l KRÉMOVÁ BROKOLICOVÁ V BOCHNÍKU S LUPIENKAMI MANDLÍ (1,3,7,8,9)
Creamy broccoli Soup served in a hollowed bread, topped with sliced almonds

0,33l KRÉMOVÁ CESNAKOVÁ V BOCHNÍKU /1,3,7,9/

Creamy garlic Soup served in a hollowed bread

0,33l SPIŠSKÁ KAPUSTNICA S ÚDENÝM MÄSOM, KLOBÁSOU A HUBAMI (1,3,7,9,12)
Spiš Sauerkraut Soup with Smoked Pork, Sausage and Mushrooms served with Bread

Bravčové – Pork

150g PRÍRODNÝ REZEŇ „ŠVAJČIAR“
Pork cutlet „ŠVAJČIAR“ (covered with ham, cheese, mushrooms)

150g BRAVČOVÝ REZEŇ VYPRÁŽANÝ (1, 3, 7)
Fried pork cutlet

Hovädzie – Beef

150g STROGANOV Z HOVäDZIEHO MäSA  (7,12)

Beef Stroganoff with Cranberries

200g PRAVÝ HOVäDZÍ STEAK S OMÁČKOU DEMIGLAS A ČERVENÝM VÍNOM, GRILOVANÁ CUKETA (3)

Beef Steak with Demi glace Sauce and red wine grilled zucchini

200g TATARÁK Z HOVäDZIEHO MäSA, HRIANKY (1,3,10)

Beef Tartare, Toast points

Hydina – Poultry

200g STEAK Z KURACIEHO MÄSA S KURIATKOVOU OMÁČKOU (1,7)
Chicken Steak served with sauce of chantarelle mushrooms

150g MORČACIA ROLKA „RUSTIKAL“ PLNENá PROSCIUTTOM A SYROM
Roll of turkey „Rustikal“ filled with prosciutto and cheese

200g KAČACIE PRSIA S BRUSNICOVOU OMÁČKOU
Duck breast with sauce of cranberries

Ryby – Fish

200g LOSOS NA SMOTANOVEJ CESTOVINE TAGLIATELLE S GRILOVANOU ZELENINOU (4)
Grilled Salmon with White Wine Sauce and grilled vegetable

180g VYKOSTENÁ PRAŽMA GRILOVANÁ, PODÁVANÁ NA ŠPENÁTOVOM RIZOTE /4,7/
Grilled bonelles Bream with Butter served on top of a Spinach risotto

Cestoviny – Pasta

350g PENNE RIGATE S BROKOLICOU A NIVOU NA BAZALKE A TYMIÁNE, BAGETKA(1,3,7)
Penne with Broccoli and Blue Cheese with Basil and Thyme, served with Baguette

Niečo pre naše malé ratolesti – Kids Menu

100g KURACÍ PRÍRODNÝ REZEŇ, ZEMIAKOVÝ SMAJLÍK, KEČUP
Chicken Breast with Potato Smiley Face and Ketchup

50g VYPRÁŽANÝ SYR, ZEMIAKOVÉ HRANOLČEKY, TATÁRSKA OMÁČKA (1,3,7)
Fried Cheese, French Fries, Tartar sauce

Bezmäsité jedlá – Meatless Dishes

300g BRYNDZOVÉ PIROHY SO SMOTANOU /SLANINKA NA VYŽIADANIE/ (1,3,7)
Sheep Cheese Pierogi with  Cream /bacon bits upon request/

100g VYPRÁŽANÝ SYR, TATÁRSKA OMÁČKA (1,3,7)

Fried Cheese, Tartar Sauce

Šaláty – Salads

350g CÉZAR ŠALÁT S MORČACÍM MÄSOM, HOBLINAMI PARMEZÁNU, BAGETKA (1,3,7)
Ceasar Salad with Turkey Meat and Shaved Parmesan, Baguette

350g GRÉCKY ŠALÁT S OLIVAMI, BALKÁNSKYM SYROM, BAGETKA (1,3,7,12)
Greek Salad with Olives and Balcan Cheese, Baguette

300g ČERVENÝ MELÓN S MINI MOZZARELLOU A MEDOM (1,3,7,12)
Salad of watermelon with mini mozzarella and honey

300g ŠALÁT Z ČERSTVEJ ZELENINY /PARADAJKA, PAPRIKA, UHORKA, ĽADOVÝ ŠALÁT/  (1,7,10)

Salad of Fresh Vegetable /tomato, paprika, cucumber, lettuce/

Dezerty – Desserts

120g ZÁKUSKY /PODĽA NAŠEJ AKTUÁLNEJ PONUKY/(1,3,7)
Our seasonal selection of cakes

150g ŠTRÚDĽA JABLKOVO-ORECHOVÁ S HROZIENKAMI A VANILKOVÝM KRÉMOM (1,3,7,8)
Apple Strudel with Walnuts, Raisins and Vanilla Cream

250g PALACINKY S OVOCÍM /PODĽA SEZÓNNEHO OVOCIA/ ZDOBENÉ
ŠĽAHAČKOU A ČOKOLÁDOU (1,3,7,8)
Pancake with Seasonal Fruit, served wit Whipped Cream and Chocolate

Prílohy – Sides

200g VARENÉ ZEMIAKY
Boiled potatoes

200g OPEKANÉ ZEMIAKY
Roasted Potatoes

150g ZEMIAKOVÉ HRANOLČEKY
French fries

150g DUSENÁ RYŽA
Steamed rice

200g ZEMIAKOVÉ KROKETY
Potatoe croqueTtes

200g ZEMIAKOVÝ SMAJLÍK
Potato Smiley Face (Croquettes)

200g GRILOVANÁ ZELENINA NA OLIVOVOM OLEJI
Grilled Vegetables with Olive Oil

100g ZELENINOVÝ ŠALÁT /PODĽA PONUKY/
Vegetable Salad – Seasonal

50g PEČIVO, 50g CHLIEB (1,3,7)

Bread, Rolls

100g ZAPEKANÁ CESNAKOVÁ BAGETA (1,3,7)

Garlic Baguette

Všetky jedlá sa pripravujú na objednávku, preto doba prípravy je 30 minút.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave v gramoch.
Polovičnú porciu účtujeme 70% z pevnej ceny jedál.
Cenník je platný od 1. 3. 2020
Ceny kalkuloval: Antónia Babiková

All dishes are made to order, prep time up to 30 minutes.
Weight of the meat is in grams, before cooking.
Half portion price is 70% of the full listed price.
Prices valid from March  1, 2020.
Prices calculated by Antónia Babiková

Zoznam alergénov :

1. OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK (T.J. PŠENICA, RAŽ, JAČMEŇ, OVOS, ŠPALDA, KAMUT A VÝROBKY Z NICH.
2. KÔROVCE A VÝROBKY Z NICH.
3. VAJCIA A VÝROBKY Z NICH.
4. ARAŠÍDY A VÝROBKY Z NICH.
5. RYBY A VÝROBKY Z NICH.
6. SÓJOVE ZRNÁ A VÝROBKY Z NICH.
7. MLIEKO A VÝROBKY Z NEHO
8. ORECHY, KTORÝMI SÚ MANDLE, LIESKOVÉ ORECHY, VLAŠSKÉ ORECHY, KEŠU, PEKANOVÉ ORECHY, PARA ORECHY, PISTÁCIE, MAKADAMOVÉ ORECHY A QUEENSLANDSKÉ ORECHY A VÝROBKY Z NICH
9. ZELER A VÝROBKY Z NEHO
10. HORČICA A VÝROBKY Z NEJ
11. SEZAMOVÉ SEMENÁ A VÝROBKY Z NICH
12. OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY V KONCENTRÁCIÁCH VYŠŠÍCH AKO 10mg/kg ALEBO 10mg/l VYJADRENÉ AKO SO2
13. VLČÍ BÔB A VÝROBKY Z NEHO.
14. MÄKKÝŠE A VÝROBKY Z NICH.

NULL